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的见解

农业技术革命进入“第二阶段”

2018年3月1

通过布鲁克·坎宁安,Lazard的董事总经理

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构成全球粮食系统基础的供需平衡日益失衡。

在需求方面,消费者的偏好继续朝着天然、有机、可持续生长和本地来源的食物发展——这一趋势正成为一种生活哲学,就像农业生产的一种手段一样。如今,人们想知道他们的食物是否含有转基因成分,它们是在哪里和如何生长的,里面有什么,是如何加工的,以及它们是如何到达餐桌的。

在供应方面,世界面临着令人生畏的人口和资源挑战——包括到2050年养活20多亿人口的需要、耕地减少、全球水系统面临的压力以及持续的气候变化。应对这些挑战将需要强大的商业规模的农业生产、全球分销网络和基础设施,以及进一步提高作物产量,同时使用更少的资源。

在这些看似相反的趋势之间取得平衡至关重要。大规模商业农业的最佳做法需要应用于有机农场和本地农场,以提高效率,提供规模经济,并提高食品安全。全球运输和物流网络需要扩大和调整,以适应对食品可追溯性的需求,并更广泛地分销有机和非转基因产品。新的可持续农业方法需要发展和推广,不仅因为它们对地球有益,而且因为养活世界的经济需要它们。

这些问题非常复杂,解决这些问题需要时间。然而,在农场数字化的引领下,农业正朝着正确的方向发展,三大趋势将我们带入农业技术革命的新阶段:

  • 进一步加强农场技术,以支持数据驱动的决策;
  • 向“基于结果”的农民解决方案转变;和
  • 在农业企业价值链上增加战略合作。

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